Ez egy egyszerű recept, kevés hozzávalóval, laktató, komfort étel, ami elronthatatlan, és biztos siker.
Hozzávalók:
2 db csirkemell
15 dkg reszelt sajt ( én most trapistával csináltam )
2 tojás
2-3 evőkanál liszt
Pici olaj
2 dl tejszin
1-2 szelet bacon, vagy valamilyen húsos szalonna
ízles szerinti só, bors
A csirkemelleket csíkokra vágjuk és előre sózzuk, borsozzuk. Közbe a sütőedényünket kis olajjal kikenjük és a reszelt sajt harmadát elszórjuk az alján. A csirkedarabokat lisztbe, felvert tojásba mártjuk és a felét rátesszük a reszelt sajtra. Ezután egy újabb réteg sajt, majd ismét csirkedarabok, és végül az utolsó réteg sajt kerül. Egyenletesen leöntjük a folyékony tejszínnel és végül a tetejére tesszük a felszeletelt bacont vagy szalonna szeleteket. Alufóliával letakarjuk és közepes meleg sütőbe puhára sütjük. Kb 30-40 perc de az utolsó perceket fólia nélkül süssük hogy a teteje megpiruljon.Krumlipürével, friss zöldsalátával tálaljuk.
